Arabikumihartsi (jauhe) - LiveMoorin ensiluokkainen laatu

Kuvaus
£1.89

Arabikumi - akaasikumi - Chaar Gund - Char Goond - Meska - Acacia Senegal -kumi - Gummi arabicum

Euroopan unionin hyväksymä elintarvikelisäaine: E414 - Luonnonkumi - Emulgaattori (sakeutusaine / stabilointiaine)

Suorat elintarvikeaineet, jotka yleisesti tunnustetaan turvallisiksi (GRAS): 21 CFR 184.1330

Sopii kasvissyöjille ja vegaaneille, Halalille ja Kosherille

CAS-numero: 9000-01-5

EINECS-numero: 232-519-5

lähde

Arabikumi on kumia, joka muodostuu akaasiapuiden mehusta, joka kasvaa Sudanissa ja Afrikan Sahelin alueella Senegalista Somaliaan. Kummiarabia (Gum Arabic tai Gum Acacia puu) tuottaa Gum Arabian korkeimman qraden, joka tunnetaan nimellä Kordofan tai Hashab ja tulee pääasiassa Senegalista. Acacia seyal (tunnetaan myös nimellä Vachellia seyal tai Red Acacia tree) tuottaa luokan Talha-kumia, joka tulee pääasiassa Sudanista. Kuoressa tehdään viiltoja viskoosisen eritteen muodostumisen edistämiseksi, jota hankaa ja joka kovenee ilmassa ja auringonvalossa kyyneleiden muodostumiseksi.

ominaisuudet

Arabikumiä myydään möykkyjen muodossa tai elintarvike- ja lääkelaatuisena jauheena. Se on syötävä, mutta mauton ja hajuton, ja sillä on kapselointi- ja suspensio-ominaisuus makuihin. Kumilla on myös kalvonmuodostus- ja tarttuvuusominaisuuksia, joka toimii sideaineena ja geeliytyvänä aineena. Se on luonnollinen hydrokolloidi, joka muodostaa geelin veden läsnä ollessa, mutta on täysin vesiliukoinen, muodostaen kirkkaan, viskoosisen liuoksen, joka on heikosti hapan (pH noin 4.5). Arabikumia on kahta luokkaa, joilla on erilaiset kemialliset koostumukset: Senegal-luokkaa käytetään emulgointiaineena, pääasiassa juomaemulsioissa, kun taas Seyal-luokkaa käytetään makeisissa, päällysteissä ja liukoisena ravintokuiduna.

käytät

Elintarviketeollisuus

Kumiarabiaa käytetään lisäaineena kastikkeissa ja kastikkeissa, joka toimii emulgointiaineena, stabilointiaineena ja sakeutusaineena. Kuivaan pakattuihin tuotteisiin, kuten keittoihin, pikaruokajuomiin ja jälkiruokasekoituksiin, Gum Arabic parantaa dispersiota lisättäessä nesteeseen ja auttaa kapseloimaan ja suojaamaan aromit pidentäen säilyvyyttä. Leivonnassa sitä käytetään kakkujen jäätelössä, täyteaineissa ja syötävässä glitterissä. Juomien osalta arabikumi toimii öljy-vesi-emulsioiden emulgoijana ja stabiloijana, maitotuotteiden sakeutusaineena ja muiden nestemäisten aineiden samentajana. Se on myös hiilihapollisten virvoitusjuomien vaahdostabilisaattori ja kirkastava aine alkoholijuomien, kuten viinin ja oluen, valmistuksessa, ja se toimii myös rakenteen parantajana viininvalmistuksessa.

Leipomoteollisuus

Arabikumia käytetään ainesosana suklaakarkeissa, purukumipisaroissa, vaahtokarkkeissa ja purukumeissa. Se toimii lasitusaineena päällystää suklaatuotteita kalvonmuodostuskyvynsä ansiosta ja toimii myös estopinnoitteena sokerin ja rasvan erottamiseksi. Arabikumi auttaa hidastamaan kiteytymistä korkeassa sakkaroosimakeissa ja emulgoi aromeina käytettyjä öljyjä ja rasvoja. Lisäksi sitä käytetään maun kantajana, joka antaa puhtaan, pitkäkestoisen raikkaan maun purukumissa. Pehmeissä, pureskeltavissa karkeissa Gum Arabic mahdollistaa tuotteen pureskelun pidempään ilman tarttumista hampaisiin. Sitä käytetään suurempina pitoisuuksina vähäkalorisissa pehmeissä karkeissa. Arabikumia käytetään myös anti-kariogeenisissa (hampaiden rappeutumista ehkäisevissä) karkeissa, koska se kestää suussa olevien mikro-organismien hajoamista.

Lääketeollisuus

Kumiarabiaa käytetään ravintolisäaineena, mukaan lukien korkeakuituiset jauheet ja juomat, ja sillä voi olla joitain prebioottisia ominaisuuksia. Se on myös yskäsiirappien ainesosa ja sitä käytetään tablettien ja kapseleiden apuainepäällysteenä. Lisäksi se voi edistää haavan paranemista ja toimia hajottajana, lievittäen suun limakalvojen tulehduksia tai ärsytystä muodostamalla suojakalvo ja vähentämällä hammasplakkia.

 

asiakkaiden arvostelut

Perustuu 4-arvosteluihin
100%
(4)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
JC
Kaikki meni hyvin

Äskettäin ostama halpa arabikumiajauhe oli täydellinen tarpeisiini. Jauhe tuotti taideteoksissani tarvittavan kirkkaan, viskoosin geelin, ja yritys toimitti sen nopeasti.

Kiitos positiivisesta vastauksestasi. Janet on hienoa kuulla, että olet pärjännyt tuotteidemme kanssa niin hyvin.

G
GW
Laaja valikoima ja erittäin tehokkaat ja hyvät hinnat.

Aiemmin ostetut mehiläisvahapelletit Livemoorilta. Ne olivat erinomaisia, saapuivat nopeasti ja pidän siitä, että suuremmilla määrillä on alemmat yksikkökustannukset. Joten kun tarvitsin lisää ja tyttäreni tarvitsi arabikumi-jauhetta, katsoin Livemoorin sivustolta ja löysin sen lisäksi myös voin valita määrän. Toimitetaan jälleen nopeasti turvallisessa, mutta vähäisessä pakkauksessa.

K
KG
Kumi-arabiahartsi (jauhe)

Erittäin nopea toimitus ja tuote kuvatulla tavalla

S
SS
Kaikki hyvin

Ei ongelmia ostoni kanssa

Käytämme nyt Royal Mail 48: ta kaikissa tilauksissa. 
Koosta tai hinnasta riippumatta! 

Kaikille tuotteille lähetetään nyt vähintään loppupisteseuranta, joka päivittyy, kun esine toimitetaan tai toimitusyritys yritetään, kaikki ilmaiseksi.

Kaikki Ison-Britannian ulkopuolelle lähetetyt tilaukset edellyttävät nyt tullin maksamista vastaanottajalta. Jos tätä tullia ei makseta ja paketti palautetaan, voimme lähettää paketteja uudelleen vain, jos meille maksetaan palautusmaksu.

15. maaliskuuta 2021 alkaen, jos olet yritys, meidän on myös annettava ALV / EORI-numerot kaikille Yhdistyneestä kuningaskunnasta viedyille tilauksille. Jos meillä ei ole näitä tietoja, emme voi lähettää tilaustasi uusien määräysten vuoksi.

Varmista, että merkitset ALV / EORI-numerosi huomautukset-osioon tilausta tehdessäsi, jotta vältät tilauksen viivästymisen.

Meidän on toteutettava tämä käytäntö, jotta vältetään useiden toimitus- ja palautusmaksujen syntyminen. Työskentelemme aina ostajiemme kanssa varmistaaksemme onnellisen ratkaisun.

Käytämme Royal Mail Tracked 48 -ohjelmaa suurempiin tuotteisiin ja Tracked 24- tai DPD / Parcelforce-paketteja seuraavan päivän tilauksiin riippuen tilausten yhteispainosta. 

Tarjoamme kaikille tuotteillemme ilmaisen toimituksen Isossa-Britanniassa - ei vähimmäiskuluja, ei poissulkemisia - ILMAINEN TOIMITUS KAIKKISSA - ja se on nopeaa - suurin osa tilauksista lähetetään seuraavana arkipäivänä, ja useimmissa tapauksissa niiden pitäisi olla kanssasi 3 työpäivän kuluessa (ma-pe, lukuun ottamatta pyhäpäiviä) - jos tarvitset tilaustasi kiireellisemmin, valitse yksi Premiumista palvelut, kun maksat.

Pyrimme lähettämään kaikki tilaukset varastoltamme sama päivä tilauksesta ennen klo 1 (Ma – pe, paitsi pyhäpäivinä). Kiireisinä aikoina emme kuitenkaan voi taata, että tilauksesi lähetetään samana päivänä kuin tilaus, mutta lähetämme sen viimeistään seuraavana työpäivänä.

Tuotteille, joissa on ilmainen seuraavan päivän toimitus, tämä on seuraava työpäivä (Manner-Yhdistynyt kuningaskunta, ma – pe * lukuun ottamatta pyhäpäiviä). Emme voi taata, että tilauksesi lähetetään samana päivänä kuin tilaaminen. Tilauksesi lähetetään viimeistään seuraavana työpäivänä seuraavan päivän palvelussa. Joitakin Skotlannin ja Irlannin postinumeroita on logistiikan kannalta vaikeaa saavuttaa kuriiriimme, koska tällaiset paikat vaativat kaksi päivää toimituksen.

Seuraava päivä toimitus on saatavana myös kaikille tilauksille, jos tilaukset tehdään ennen kello 1 lisämaksusta - valitse tämä vaihtoehto kassalla (Manner-Britannia, ma – pe, paitsi pyhäpäivinä). Huomaa myös, että jotkut Skotlannin ja Pohjois-Irlannin postinumerot on vapautettu seuraavan päivän postimaksusta. Jos asut jollakin näistä alueista, tilauksesi lähetetään nopeimmalla mahdollisella postityypillä (yleensä kahden päivän palvelu).

* Toimitus Ison-Britannian ulkopuolella on käytettävissä - käytä Toimituslaskin Checkout-sivulla laskeaksesi toimituskulut sijaintiisi.

 

Jos epätodennäköisessä tapauksessa kohtaa tuotteesi ongelma, ota meihin yhteyttä sähköpostitse osoitteeseen info@livemoor.co.uk tai soita meille 9am-5pm on 01752 695220 (Ma – pe, paitsi pyhäpäivinä)

Olemme täysin sitoutuneita asiakkaisiimme - arvostamme palautetta, joten jos sinulla on ongelmia tilauksessasi, ota yhteyttä ja teemme parhaamme ratkaistaksemme ne.

Jos et ole tyytyväinen tuotteeseesi, ota meihin yhteyttä ja palautamme mielellämme tuotteen ostohinnan - pyydämme vain, että palautat tuotteen meille 30 päivän kuluessa.

Jos esineesi on viallinen tai olemme lähettäneet sinulle väärän tuotteen, ota yhteyttä ja me palautamme sinulle täyden hyvityksen tai korvauksen, mukaan lukien postitus ja pakkaus.

×
Tervetuloa tulokas
x